Brunch Talk @ CITIM: empreinte alimentaire

>> 9h-12h : Atelier de cuisine avec BENU (FR, autres langues possibles)
>> 12h-13h : Brunch Talk avec Katy Medernach (FR)

De 9h à 12h, nous nous plongerons dans la thématique avec un atelier de cuisine en collaboration avec BENU. Créer un délicieux festin avec quatre-vingt pour cent d’aliments sauvés ? C’est tout à fait possible ! Ensemble, nous préparerons ainsi le repas pour le Brunch Talk.

De 12h à 13h, nous dégusterons le repas tout en recevant de Katy Medernach un aperçu de l’impact de notre consommation alimentaire. Nous aurons un petit aperçu de l’histoire de l’agriculture mondiale, de ses effets directs et indirects sur la nature, les agriculteur·trice·s et la santé. À la fin, nous verrons quelles alternatives existent et comment se présente l’avenir.

Veuillez noter qu’il s’agit d’événements gratuits pour lesquels vous devez vous inscrire. Les places sont limitées!

+352 400 427 31 ou citim@astm.lu.

Si vous avez besoin de plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter.